1. A YW MARCHOD SHIMEJI YN IACH?
Oes!Mae ganddyn nhw uchel mewn niacin, ac yn gymharol uchel mewn protein, potasiwm a ffibr.Fel gyda'r rhan fwyaf o fadarch, maent yn isel iawn mewn carbohydradau a braster.
2. A ALLWCH CHI FWYTA MURGELYS SHIMEJI RAW?
Nid yw'n ddoeth.Yn ogystal â bod yn chwerw yn eu cyflwr amrwd, mae madarch shimeji hefyd yn anoddach eu treulio.
3. A OES RHAID I CHI OLCHI MYNWESTRI SHIMEJI?
Mae'n syniad da eu rinsio'n ysgafn, ond nid oes angen i chi fod yn rhy egnïol.Yn gyffredinol, cedwir madarch shimeji sy'n cael eu tyfu'n fasnachol yn lân iawn wrth dyfu.Ni ychwanegir gwrtaith
4. PA MOR HYD MAE YSTAFELLOEDD MAWRTH SHIMEJI YN DARPARU?
Os cânt eu gwerthu mewn cynhwysydd plastig athraidd tebyg i seloffen, bydd madarch shimeji yn cadw yn yr oergell am sawl wythnos.Os ydynt wedi'u hagor, neu os cânt eu gwerthu mewn deunydd lapio plastig anhydraidd, dylid eu defnyddio o fewn tua 5 diwrnod.
